RADIONICA –EDUKACIJA ORGANIZATORA MANIFESTACIJA

U utorak, 3 juna 2014. godine u prostorijama Kulturnog centra Ruma održana je radionica Sremski kolač u okviru projekta „ Edukacija organizatora manifestacija i seoskog stanovništva“. Projekat je pokrenula Turistička organizacija Vojvodine, a posao realizacije poveren je konsultantskoj kući Futurizam d.o.o.
Ciljevi projekta su, između ostalih, unapređenje znanja organizatora manifestacija i seoskog stanovništva o seoskom i manifestacionom turizmu, ali i tehnologiji proizvodnje prehrambenih proizvoda, vezanih za kolače, peciva i testa, marketingu i brendiranju proizvoda koji se distribuiraju putem manifestacije „Sremski kolač“.
Predavači su bili: prof. dr Đorđe Psodorov sa Naučnog instituta za prehrambene tehnologije u Novom Sadu, prof. dr Anton Puškarić sa Instituta za ekonomiku poljoprivrede u Beogradu i dr Miloš Ćuruvija iz konsultantske kuće Futurizam d.o.o. iz Novog Sada.
Logističku i tehničku podršku pružili su Turistička organizacija opštine Ruma i Kulturni centar Ruma.
Gosti radionice su bila udruženja žena sa područja Srema i Srednja poljoprivredna prehrambena škola „Stevan Petrović - Brile” Ruma.